Oggi volevo saponificare. Invece mi sono presa un brutto raffreddore e col naso che cola e gli starnuti a raffica ho pensato che non fosse un'ottima idea.
In accoppiata al naso chiuso e ho anche un antipatico mal di gola. Che bellezza!!
Per trovare un po' di sollievo sia fisico che di gola (gola intesa per golosità, naturalmente) mi sono preparata delle caramelle balsamiche miele e limone.
Nel mio caso le ho preparate usando il microonde, ma sono facilissime da fare anche in un semplice pentolino.
Ecco cosa serve:
6 cucchiaini di zucchero bianco o di canna
6 cucchiaini di succo di limone filtrato
3 cucchiaini di miele
3 gtt di Oe di Menta Piperita
3 gtt di Oe di Eucalipto
Con queste dosi vengono dalle 10 alle 20 caramelle. Tutto dipende dalla grandezza in cui le preferite.
Per i più piccini omettete sempre gli Oe. Saranno buone ed efficaci lo stesso grazie al miele e al limone.
Preparare un foglio di carta forno sul tavolo.
Mettere in una tazza (collaudata già nel microonde) lo zucchero, il limone e il miele. Mescolare bene poi passare al microonde per un totale di 2 minuti ma mescolando il composto ogni 30 secondi più o meno. Man mano che va in ebollizione farà della schiuma che sale; fate sempre in modo di mettere in pausa il timer e mescolare per evitare che esca tutto a succeda un pastrocchio :/
Controllare che lo zucchero sia sciolto tutto. Se servisse passare per qualche altro secondo al microonde.
Alla fine dei due minuti, fuori dal microonde, mescolare di continuo fino a che non diventa più denso, tipo come il miele. A questo punto unire gli Oe e mescolare per bene.
Quando l'impasto di sarà intiepidito (ma sarà ancora caldo quindi attenzione) prendetene un mezzo cucchiaino (o più a vostra scelta) e con le dita modellatelo a formare delle palline che poserete sulla carta forno.
Se non ve la sentite di maneggiarle allora prendetene sempre la quantità che preferite e con l'aiuto di un altro cucchiaino trasferite le caramelle a cucchiaiate sulla carta forno distanziandole tra loro.
Lasciate raffreddare qualche minuto e poi incartatele con pezzetti di pellicola trasparente. Non lasciatele senza incarto perché lo zucchero attira umidità e si scioglierebbero.
Considerazioni:
Il gusto è gradevole. Gli Oe danno davvero l'effetto balsamico e danno sollievo alla gola e al naso chiuso.
Gli Oe poi si possono anche modificare e mettere quelli che si preferisce a patto che siano commestibili e che abbiano proprietà utili in caso di malattie da raffreddamento oppure con lo scopo di aggiustare un po' il sapore: timo, anice, anice stellato, cannella, limone, arancio dolce, arancio amaro, mandarino, chiodi di garofano.. insomma quelli che volete!
Altri gusti collaudati:
Gusto molto piacevole
3 gtt Oe arancio dolce
2 gtt Oe mandarino
1 gtt Oe limone
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Gusto molto piacevole
4 gtt Oe Arancio Dolce
2 gtt Oe Arancio Amaro
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Balsamiche per la tosse
1 gtt di Pino Mugo
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Digestive
4 gtt Oe Anice
2 gtt Oe Menta
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Digestive
2 gtt Oe Anice
2 gtt Oe Finocchio
2 gtt Oe Menta
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Alito fresco
2 gtt Oe Salvia
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Antisettiche per la gola
1 gtt Oe Tea Tree
2 gtt Oe Menta
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Speziate
1 gtt Oe Cannella
(queste io onestamente non le ho mai mangiate perché la cannella non mi piace, però sono piaciute molto a chi ama questa spezia)
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Queste caramelle, a prescindere dagli OE che vengono inseriti, verranno comunque di colore arancio a causa del miele. Per differenziarle tra i vari gusti è possibile unire alle dosi segnate qualche goccia di colorante alimentare liquido a base d'acqua tenendo presente però che il loro colore di base non è neutro quindi il colore finale sarà sfalsato. Ad esempio, in caso le vogliate blu sarà molto difficile ottenerle perché usando il colorante alimentare blu vi verranno fuori verdi :/
Importante: gli oli essenziali usati devono essere puri e acquistati presso erboristerie o negozi specializzati. Non usate Oe di dubbia provenienza o troppo vecchi. Evitare l'uso degli Oe in caso di gravidanza accertata o presunta. Non esagerare con le caramelle. Contenendo Oe non possono essere mangiate come le caramelle normali. 4-5 al giorno posso andare bene e comunque meglio non esagerare.
In oltre sono caramelle a base di zucchero quindi favoriscono la carie e apportano calorie.
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